الوصف
بيع حجر الجريل البركاني (Grill Stone Volcano Lava Rock) – حل عصري لأدوات الطهي والتقديم للمطاعم، الفنادق، المقاهي، أو للاستخدام الشخصي في المنزل. يتكون طبق الجريل الحجري هذا من مادة طبيعية أصلية هي صخور الحمم البركانية (Lava Rock Volcano) التي تتميز بقدرة عالية على الاحتفاظ بالحرارة الشديدة، مما يتيح لك طهي شرائح اللحم، الدجاج، الأسماك، أو الخضروات مباشرة على مائدة الطعام. مزود بقاعدة خشبية جمالية وبطانة من الفولاذ المقاوم للصدأ مصنوعة يدويًا، هذا المنتج ليس عمليًا فحسب، بل يضيف أيضًا لمسة فاخرة وعصرية لتقديم طعامك. مثالي لحفلات الأعياد، عيد الميلاد، رأس السنة الجديدة، أو مجرد عشاء رومانسي.مواصفات منتج حجر الجريل البركاني
- الحجر (Stone): صخور حمم بركانية أصلية، مقاس 18 x 18 x 2 سم. مقاوم للحرارة العالية، وذو ملمس طبيعي فريد (كل حجر له نقوش مختلفة).
- الصينية الخشبية (Wood Tray): خشب صلب عالي الجودة، مقاس 25 x 35 x 2 سم. تصميم أنيق ومتين.
- البطانة (Plate): فولاذ مقاوم للصدأ مصنوع يدويًا. يعمل كعازل بين الحجر الساخن والخشب لمنع التلامس المباشر الذي قد يتلف الخشب.
مزايا استخدام صخور الحمم البركانية
لماذا تختار حجر الشوي BBQ منا؟- مادة طبيعية ومقاومة للحرارة: يستخدم صخورًا بركانية أصلية صلبة وقوية ومقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة باللدرجة المئوية. لون وملمس كل حجر طبيعي وفريد.
- تجربة تناول طعام تفاعلية: يمكن للضيوف طهي قطع اللحم الخاصة بهم على طاولتهم. شائع جدًا في الحفلات لأنه يسمح للجميع بتذوق أنواع مختلفة من اللحوم في قطع صغيرة (ميداليات).
- كفاءة المطبخ: لا يحتاج الطهاة إلى عناء الطهي في المطبخ أثناء الحفلة. فقط قم بتسخين الحجر في الفرن إلى 500 فهرنهايت (حوالي 260 درجة مئوية)، ثم قدمه على الطاولة. سيحتفظ الحجر بالحرارة لفترة كافية لطهي اللحوم والخضروات.
- متعدد الاستخدامات: مناسب للحوم البقرية منزوعة العظم (مثل لحم البقر الأسترالي)، فيليه الدجاج، الأسماك، الجمبري، وأنواع مختلفة من الخضروات.
نصائح لاستخدام حجر الشوي الساخن بأمان
للحصول على أفضل النتائج وضمان السلامة، اتبع النصائح التالية:- التسخين الأولي: سخن الحجر في الفرن وفقًا للتعليمات. تنصح بعض أنواع الأحجار بتطبيق طبقة رقيقة من الزيت أو الملح قبل التسخين، بينما أخرى لا تفعل ذلك. تأكد من اتباع التعليمات الخاصة بحجرك.
- تحضير المكونات: اقطع اللحم بسمك 1.5 بوصة أو أقل لينضج تمامًا. نقع اللحوم، الأسماك، أو الجمبري قبل الشوي للحصول على نكهة أفضل. يمكن صنع تتبيلة بسيطة من عصير الليمون، زيت الزيتون/كانولا، الملح، والفلفل.
- الخضروات والفواكه: بالإضافة إلى اللحوم، يمكنك شوي الخضروات نصف المطبوخة (بطاطس، ذرة، جزر) أو الخضروات النيئة المقطعة (فلفل حلو، فطر، كوسا). الفواكه مثل الأناناس والتفاح الأخضر توفر أيضًا نكهة فريدة عند شويها على الحجر الساخن.
أفكار لصلصات التغميس (Dipping Sauce)
ستكون وجبات حجر الجريل أكثر اكتمالًا مع صلصات التغميس. إليك بعض الأفكار الأساسية التي يمكنك تطويرها:- صلصة أساسها الزبادي: اخلط الزبادي مع الجرجير، الثوم المعمر، الخردل، بذور الشمر، النعناع، أو مسحوق الكاري. أضف قليلًا من صودا الخبز إذا أردت تقليل الحموضة.
- صلصة أساسها الطماطم: عصير طماطم ممزوج بطماطم مفرومة، ريحان، بقدونس، إكليل الجبل، أو تونة/سردين مفروم.
- صلصة القشدة الحامضة: قشدة حامضة ممزوجة بالفجل الحار (horseradish) أو هلام النعناع للانتعاش.
- صلصة الزبدة: زبدة مذابة ممزوجة بتوابل الشرائح أو صلصة حارة (مثل Frank’s) لدهن اللحم أثناء الشوي.
- صلصات أخرى: صلصة تيرياكي مع زنجبيل مبشور، أو خليط من حساء الدجاج الكريمي مع نبيذ أبيض وجبن سويسري.
معلومات الطلب والأسعار
نحن نخدم مبيعات حجر الجريل البركاني لتلبية احتياجات التجزئة والجملة. هذا المنتج ذو إمكانات عالية لإعادة البيع أو استخدامه كقيمة مضافة لقائمة مطعمك. السعر: اتصل بنا للحصول على أفضل عرض. يتم عرض الأسعار تلقائيًا بالعملة المحلية للزائر. حجر جريل بركاني, شوي صخور الحمم, حجر شوي شرائح اللحم, أدوات مطبخ المطاعم, طبق حجر ساخن, صينية خشبية ستانلس, مورد أحجار طبيعية إندونيسية, جريل ستون ماغيلانغ, watucandi, حجر بركاني للطهي, معدات مطبخ فريدة, جملة أدوات شوي, أحجار طبيعية يوغياكارتا, لوح تقديم ساخن, طهي بالحجر البركاني,الموقع: Srumbung, ماغيلانغ, جاوا الوسطى (على حدود سليمان، يوغياكارتا). الاتصال: 0821 3810 8364 الموقع الإلكتروني: watucandi.com
